簡単♪もっちり焼きそば麺とチーズのチヂミ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でやきそば麺は袋の上から包丁でみじんぎりにしておく。
   
   たれの材料をあわせておく。

2. 2

   ボウルに、お好み焼き粉（なければ小麦粉でもＯＫ）、水をいれて混ぜる。
   １５０ｃｃから様子を見ながら入れる。

3. 3

   やきそば、チーズ、ネギも入れて混ぜる。
   重たすぎるようなら水を追加する。

4. 4

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、生地を流し込む。
   できるだけ薄く広げる。

5. 5

   ふたをして１～２分、裏面がかりっとなるまで焼く。（中火）
   ふたをあけてひっくりかえし、今度はふたをせずに焦げ目がつくまで焼く。

6. 6

   切り分けて皿にもり、たれをつけていただきます♪