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【お弁当おかず】れんこんのマヨネーズ和え♪ レシピ・作り方

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すぴかか
夕飯で使ったれんこんを少し置いておくだけでお弁当の１品に♪

材料（１人分）

れんこん（１センチの輪切り）
３枚
粒マスタード
こさじ１
マヨネーズ
おおさじ１
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作り方

  1. 1
    輪切りにしたれんこんをさらに４等分する。酢を少々いれたお湯で数分茹でる。
  2. 2
    冷水にさらしてさまし、水分をとったら、粒マスタードとマヨネーズで和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かさがあるのでお弁当の穴埋めにおすすめです♪粒マスタードの量はお好みで♪

きっかけ

れんこんが安かったのでお弁当にも入れちゃいました！

公開日：2012/07/21
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関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
れんこんのサラダ

このレシピを作ったユーザ

すぴかか 大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。 安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。 みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！ ★2013/6/17　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004944 ★2013/1/3　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004460 ★2012/10/11　ピックアップ♪ ＩＤ：1020005118

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