簡単 お弁当にも ささみのカラーピーマン炒め レシピ・作り方

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そらまめひよこ
下ごしらえもなしで簡単に作っています。しょうゆや砂糖の量は好みで。
みりんは今回使っていませんが照りは出ています。使っても良いと思います。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ささみ
5本
カラーピーマン 赤 黄 橙
3分の1ずつ
ピーマン
2分の1
しょうゆ
大さじ1弱
砂糖
こさじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    彩りのためのピーマンを用意
  2. 2
    今回のピーマンは赤 黄 橙は3分の1使用緑色のピーマンは半分を使用。
    カットする。
  3. 3
    ささみを3センチずつぐらいにカットする。
  4. 4
    フライパンに油を入れてささみを入れ焼きます。両面焼き目がついたらしょうゆ、砂糖を入れ絡めます。
    焦がさないように。肉にしみ込んでいきます。
  5. 5
    最初に緑色のピーマンを入れ炒めそのあとカラーピーマンを入れ炒めます。出来上がり。

おいしくなるコツ

カラーピーマンは生でも食べられるので緑のピーマンを先に炒めて後から入れて炒めるのがポイントです。カラーピーマンは噛むと甘くて瑞々しく美味しいです。

きっかけ

朝のお弁当づくりに作りました。簡単です。

公開日:2012/03/02

関連情報

カテゴリ
その他のお弁当(大人用)ささみ
関連キーワード
簡単 お弁当 ささみ カラーピーマン
料理名
ささみのカラーピーマン炒め

このレシピを作ったユーザ

そらまめひよこ はじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。 素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう!!食べたい!!と思わず言ってしまう私です。 簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。 楽天のブログです。 http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/

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