野菜たっぷり!寒い冬もほかほかシチュー レシピ・作り方

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tirutiru115
疲れや風邪に負けない元気な体を作るため、たっぷりのお野菜を食べたいものですね。フライパン1つの簡単で、家族を満足させるレシピです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏肉(ささみ)
100g
玉ねぎ
2個
人参
1個
かぶ
1個
かぼちゃ
1/4個
作り置きのシチュウの素 (または、市販)
適量
牛乳
100cc

作り方

  1. 1
    フライパンを.熱して、ササミとたまねぎ、人参を炒める。さらに、他の材料と 水450ccを加え蓋をして中火で煮込みす。
  2. 2
    いったん火を止めて、ルウをいれよく溶かす。
  3. 3
    仕上げに、牛乳を加えトロミがでるまで、(焦がさないようにへらで交ぜながら)煮込みましょう。

おいしくなるコツ

3の時 焦がさないように、へらで交ぜながらトロミがでるまで、煮込みましょう。

きっかけ

たっぷりのお野菜を食べて寒い冬を元気に過ごせる料理です。

公開日:2012/02/23

関連情報

カテゴリ
その他のシチュー
関連キーワード
野菜たっぷり 簡単 おやつ あったかい
料理名
シチュー

このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています(^^)/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(^^;) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。(お金では買えない贅沢です。) 収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪

つくったよレポート( 1 件)

2012/03/12 09:05
あたたまりますね★ とっても美味しかったです! ありがとうございました♪
るもちゃん
こちらこそ、ありがとうございました^^ 無農薬野菜をつくっている農家なので野菜ばかりのレシピですが、健康にはよいと♪ またアドバイス等あれば宜しくお願いします。

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