新じゃがのピザ風 レシピ・作り方

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ラブちゃん0479
ジャガイモがサクサクして中々いける!

材料(2人分)

★新ジャガイモ
中2個
★にんにく
1かけ
★塩、コショウ
少々
ピザ用チーズ
20グラム位
ピーマン
1個
ベーコン
適量
ミニトマト
3~4個
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    新ジャガイモは千切り。
    にんにくは荒みじん切り。
    ピーマンとベーコンはスライス。
    ミニトマトは半分にカット。
  2. 2
    ★印をボールに入れ混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし(2)を円形にまとめて4~5分焼き、皿等を使って裏返す。(形が崩れたら又円形にまとめる。)
  4. 4
    (3)にピザ用チーズ・ピーマン・ベーコン・ミニトマトをのせ蓋をして4~5分焼く。

おいしくなるコツ

ジャガイモは切った後、水にさらさない。粘りが必要なので!

きっかけ

テレビのお料理番組でジャガイモを使ってピザ風の物を作っていたのをうろ覚えで、自分なりのトッピンを加えてみました。

公開日:2011/04/12

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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ピザ

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