残ったお刺身で♪魚の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの器にお刺身を入れ、しょうゆ・酒・みりん・砂糖をすべて入れ混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに油を熱し、①の汁けをきって入れ、炒める。全体に熱が入ったら、汁をすべて入れ、汁けが少なくなり間で煮詰める。

3. 3

   アルミカップに盛りつけ、白ごまをちらす。