チーズソース★パスタ・肉・野菜・魚・パンに合う レシピ・作り方

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MAYACHKA
とろけるチーズで簡単にできるチーズソースです。パンにつけるとフォンデュのように、パスタソースや、白身魚やチキンによく合うソースです。
みんながつくった数 9

材料(2人分)

とろけるチーズ(ピザ用)
70G
ミルク
100CC
片栗粉
大さじ1/2
大味1/2

作り方

  1. 1
    ミルクを耐熱容器に入れてチンして温めます。沸騰しないように注意。
  2. 2
    ①にチーズを入れてかき混ぜます。完全に溶けるまで30秒ほどチンしてかき混ぜ、を繰り返してください。
  3. 3
    完全にチーズが溶けたら、水溶き片栗粉を②に加えて、さらに30秒ほどチンします。とろーりと濃厚になれば出来上がりです。

おいしくなるコツ

チーズにより塩分が違うので、必要なら塩を少々加えてください。

きっかけ

フォンデュのようなソースを作りたくて

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
その他のソース
関連キーワード
チーズソース フォンデュ チーズ ピザチーズ
料理名
チーズソース

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪

つくったよレポート( 5 件)

2024/01/19 09:40
ハンバーグにかけました!大好評でした♪
ねこななこ
2021/02/25 15:28
牛乳とチーズの救済レシピ、ありがとうございます(*^^*)
さとママ3645

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