チーズソース★パスタ・肉・野菜・魚・パンに合う レシピ・作り方

チーズソース★パスタ・肉・野菜・魚・パンに合う
  • 5分以内
  • 100円以下
MAYACHKA
MAYACHKA
とろけるチーズで簡単にできるチーズソースです。パンにつけるとフォンデュのように、パスタソースや、白身魚やチキンによく合うソースです。

材料(2人分)

  • とろけるチーズ(ピザ用) 70G
  • ミルク 100CC
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 大味1/2

作り方

  1. 1 ミルクを耐熱容器に入れてチンして温めます。沸騰しないように注意。
  2. 2 ①にチーズを入れてかき混ぜます。完全に溶けるまで30秒ほどチンしてかき混ぜ、を繰り返してください。
  3. 3 完全にチーズが溶けたら、水溶き片栗粉を②に加えて、さらに30秒ほどチンします。とろーりと濃厚になれば出来上がりです。

きっかけ

フォンデュのようなソースを作りたくて

おいしくなるコツ

チーズにより塩分が違うので、必要なら塩を少々加えてください。

  • レシピID:1020001206
  • 公開日:2011/02/24
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チーズソース フォンデュ チーズ ピザチーズ
料理名
チーズソース
MAYACHKA
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つくったよレポート(5件)

  • ねこななこ
    ねこななこ
    2024/01/19 09:40
    チーズソース★パスタ・肉・野菜・魚・パンに合う
    ハンバーグにかけました!大好評でした♪
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/02/25 15:28
    チーズソース★パスタ・肉・野菜・魚・パンに合う
    牛乳とチーズの救済レシピ、ありがとうございます(*^^*)
  • 子ゴリラ
    子ゴリラ
    2020/06/25 15:23
    チーズソース★パスタ・肉・野菜・魚・パンに合う
    じゃがいもと、フランスパンにつけて食べました。美味しかったです。ありがとうございます。
  • pop66
    pop66
    2020/04/06 19:03
    チーズソース★パスタ・肉・野菜・魚・パンに合う
    温野菜にかけるソースを探してました。
    とろみが調節できるので助かります♪

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