牛肉となすのオイスター炒め レシピ・作り方

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くりーのちゃん
えのきが意外とあいました。

材料（1人分）

牛肉
150g
ナス
１個
えのき
半分
たまねぎ
1/4個
酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
オイスターソース
大さじ１
水溶き片栗粉
50ml

作り方

  1. 1
    食材をいためて、酒、しょうゆをいれます。
  2. 2
    ある程度からんだら、火を止めオイスターソースをいれてまぜます。
  3. 3
    水溶き片栗粉でとろみをつけたら、お好みでごまをふって完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でさっといためるのが良いと思います

きっかけ

なんちゃって中華で

公開日：2010/11/11
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉となすのオイスター炒め

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