エビ殻で作る　海老パウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フリーザーにためておいた海老をボウルに入れて洗います。

2. 2

   ざるに上げて水を切ります。

3. 3

   天板に並べます。

4. 4

   200℃のオーブンで15分ほど焼いてください。カリカリになていたら出来上がりです。

5. 5

   粗熱が取れたら、ミキサーでパウダーにします。

6. 6

   パウダー状になりました。

7. 7

   瓶に入れて冷蔵庫で保存します。

8. 8

   海老せんべい（レシピID:1020000172）
   やお好み焼きに入れるなど、使いかたは様々。