我が家の定番　ビタミンたっぷりキャベツサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにします。半分に切ったキャベツを端からザクザクそいて行く感じです。

2. 2

   人参、玉葱をグレーターでおろします。
   イタリアで購入したヘビロテのグレーターです。手軽に使えて便利ですよ！

3. 3

   ②を③のキャベツに加えます。

4. 4

   塩、砂糖、コショウを加えます。」

5. 5

   リンゴ酢を加えます。米酢、穀物酢でも大丈夫ですよ。
   さすが男の料理…、もう目分量です…。

6. 6

   グレープシードオイルを加えます。癖がなくて美味しいですね。オリーブオイル等、他のオイルでもOKです。ああまた目分量…。

7. 7

   ポッカレモンを少々。なければお酢で代用可です。
   これもまた目分量…、ちょろって感じです。

8. 8

   キッチンガーデンで採取したフレッシュバジルです。

9. 9

   バジルと乾燥ディル（なくても可、パセリでもOK）を加えます。

10. 10

    良く混ぜて出来上がり。煎りゴマを加えても美味しいですよ。