レモングラスですっきり紅茶 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 紅茶 小匙2杯
- レモングラス 少々
作り方
- 1 ティーポットに紅茶とレモングラスを入れ、熱湯を注ぎます。
- 2 3分まって、紅茶をカップに注ぎます。お好みでミルクを入れても美味しいです。
- 3 収穫したレモングラスを使いやすい大きさに切ります。乾燥させて缶に保存すれば次のシーズンまで楽しめます。
きっかけ
セカンドハウスでレモングラスが収穫できました。料理にもつかえるけど、お茶にブレンドするととても美味しいです。
おいしくなるコツ
レモングラスは気分がすぐれる香り。沸騰したアツアツのお湯で香りを引き出してください。レモングラスをネットに入れてお風呂に浮かべるといい香りのアロマバスが出来ます。タイ料理にも使える便利なハーブです。ぜひ入手してみてください。
- レシピID:1020000016
- 公開日:2010/10/02
関連情報
- カテゴリ
- 紅茶
- 料理名
- レモングラスティー
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sundisk*2011/06/17 12:43レモングラス大好きです。爽やかにいただきました♪
自分でレモングラスから作るなんてすごいですね!
あこがれちゃいます(≧▼≦)