レモン汁でフルーティに♪洋風紅白なますレシピ・作り方

Name: レモン汁でフルーティに♪洋風紅白なます
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 大根 300ｇ; 人参 30ｇ; 塩 大1/2; A砂糖 大2; Aレモン汁 大2; Aはちみつ 少々; くるみ（砕いたもの） ４～５粒

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約15分
300円前後

sawa.rarara

いつもの和風なますを洋風にアレンジ。レモン汁とはちみつ、くるみを加えました。
フルーティで食べやすいです♪

材料（2～3人分）

大根: 300ｇ

人参: 30ｇ

塩: 大1/2

A砂糖: 大2

Aレモン汁: 大2

Aはちみつ: 少々

くるみ（砕いたもの）: ４～５粒

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作り方

1

大根、人参の皮を剥く。千切りにする。
ボールに入れて塩をふる。
水分が出てきたら軽く絞る。（絞りすぎないのが美味しく仕上げるコツです）
2

Aを加えて味を馴染ませる。くるみ（砕いたもの）をお好みで加える。
冷蔵庫で３０分から１時間ほど冷やすと美味しく召し上がれます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参、大根の甘味を確かめてから、レモン、蜂蜜の量はお好みで調整してください。

きっかけ

和風の紅白なますを洋風にアレンジして食べやすくしました。

公開日：2024/10/28

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)