マレーアップル・カスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットは手で小さく砕き、さらに麺棒などで細かくすりつぶして、耐熱容器の底に薄く広げる。

2. 2

   1にバターとピーナッツバターを乗せて、レンジで1-2分加熱する。

3. 3

   2のピーナッツバターがとろけたら、すりつぶしたビスケットにしっかり絡めて、再び平らにする。

4. 4

   ボウルに☆を加えてしっかり混ぜたら、電子レンジに入れて2-3分加熱する。

5. 5

   4にバニラエッセンスを加えてしっかり混ぜ、ゲル状になったら、3の上に広げて乗せる。

6. 6

   マレーアップルは種まわりを取り除いて、皮ごと薄切りにする。

7. 7

   6を耐熱性の器に入れて上からはちみつを加えたら、蓋をして電子レンジで2分ほど加熱する。

8. 8

   5に7を広げて乗せ、はちみつも上から回し入れる。

9. 9

   8をオーブンに入れ、200℃で10分加熱する。

10. 10

    9の粗熱をとったら、冷蔵庫でしっかり冷やす。