材料(2人分)
- レッドドラゴンフルーツ
- 2つかみ
- 冷凍パッションフルーツ
- ひとつかみ
- 冷凍枝豆
- ひとつかみ
- トロピカルフルーツジュース(市販品)
- 具材が半分ほどかぶるぐらい
作り方
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- 1
- 冷凍枝豆は房ごと中さな器に入れて水に浸す。
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- 2
- レッドドラゴンフルーツは皮を剥き、適当なサイズにカットする。
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- 3
- ジューサーに2と冷凍パッションフルーツを加える。
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- 4
- 1の枝豆は房から取り出して3に加える。
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- 5
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- 4にトロピカルフルーツジュースを300mlの目盛りまで加えたら、蓋をしてしっかり混ぜる。
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- 6
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- パッションフルーツや枝豆、ドラゴンフルーツの種などが上部に飛び散るので、具材がしっかり崩れるようにヘラなどでこまめに下の方へ戻して2-3回スムージーボタンを押して滑らかにする。
きっかけ
貧血気味で少しふらつく朝に葉酸たっぷりの飲み物を作りました。
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フルーツに淡白な枝豆を加えてみました(^^)
鉄分たっぷりのお肉と合わせることでエネルギーたっぷりの食事になります☆