【簡単】豚ミンチで作るボロネーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの皮を剥き細かくカットします。

2. 2

   タマネギの皮を剥き細かくカットします。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルとカットしたニンニクを加えて熱します。

4. 4

   沸々としてきたら、タマネギを加えて透明になるくらいまで炒めます。
   中火で約5分

5. 5

   豚ミンチを加えて火が通るまで炒めます。

6. 6

   中火で約5分

7. 7

   トマト缶、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、塩を加えて煮込みます。

8. 8

   中火で約10分

9. 9

   大きめの鍋にたっぷりの水、★塩を入れて沸騰させます。
   乾燥パスタを通常の茹で時間で茹でます。

10. 10

    フライパンの中に茹で上がったパスタを入れて絡ませ、お皿に盛り付けます。
    粉チーズをふりかけて完成です。