【簡単デザート】レンジで作るふわふわの大福 レシピ・作り方

【簡単デザート】レンジで作るふわふわの大福
  • 約10分
  • 300円前後
Risa0901
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電子レンジで簡単に大福の皮を作ります♪
もち粉で作るとふわふわに。
白玉粉でも同じ分量でできます。
いちご等のフルーツを包んでも美味しいです。

材料(7人分)

  • もち粉(まき粉) 120g
  • 砂糖 大さじ2
  • 160cc
  • 市販のつぶあん 約150g
  • 片栗粉 大さじ2-3

作り方

  1. 1 ボウルにもち粉、砂糖、水を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2 ラップをしてレンジ500W2分半。
  3. 3 ラップを外してよく混ぜます。
  4. 4 再度ラップをして500W30秒。
  5. 5 ラップを外しよく混ぜます。
    粗熱をとります。
  6. 6 台の上に片栗粉を広げ、出来上がった生地をその上にのせます。ヘラや包丁で6-7等分にカットします。
    くっつきやすい場合は、生地の上にも片栗粉をふりかけます。
  7. 7 カットした生地にスプーンでつぶあん20g程度をおき、生地で包んでいきます。
  8. 8 お好みで中身を変えても美味しいです。

きっかけ

もち粉を使いたくて考えました。

  • レシピID:1010046375
  • 公開日:2023/08/01
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大福お餅その他の和菓子
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