材料（１人分）
- 煎り大豆
- 大さじ１ ３０粒くらい
- きゃべつ
- 大１～２枚
- 水菜
- 少し（２本くらい）
- ごま
- 小さじ１
- さとう
- 小さじ１/２
- しょうゆ
- 小さじ１
- ごまだれ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- きゃべつは5㎝×５㎜の細切り １カップくらいの量
水菜 ２～３㎝幅にカット
-
- 2
- 煎り大豆、１のきゃべつと水菜、ごま、さとう、しょうゆ、ごまだれをまぜる
おいしくなるコツ
メーカーによってごまだれの濃さがちがうので薄そうなら少したす
カリカリ大豆が良ければ混ぜたら早めに食べて！
しっとり大豆が良ければしばらくおいてから食べて！
きっかけ
節分の煎り大豆が余る人用に
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煎り大豆でたんぱく質＋大豆イソフラボンもとれる！