材料（１人分）
- 糸こんにゃく
- １/２袋
- コチュジャン
- 小さじ１
- 豆板醤
- 小さじ１/４
- しょうゆ
- 小さじ２
- 酒
- 小さじ２
- さとう
- 小さじ１
- おろしにんにく
- 小さじ１/４
- ごま油
- 小さじ１
- ごま
- 小さじ１くらい
- 韓国のり
- １～２枚
作り方
-
- 1
- 糸こんにゃくは長すぎるようならカット
糸こんにゃくを炒め水分をとばす
(からいりする）
-
- 2
- 材料の糸こんにゃく以外の調味料を混ぜておき
１のこんにゃくの水分がなくなってきたら、混ぜた調味料をいれる
-
- 3
- 水分がほぼなくなってきたら火を止める
ごまと韓国のりをちぎってトッピング
きっかけ
コチュジャン味のきんぴらが食べたかったから
糸こんにゃくがのこっていたので
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ご飯がすすむおかず❣