厚揚げと彩り野菜のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは2cm角、にんじん、トマト、パプリカ、玉ねぎは全て1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。

3. 3

   香りが出てきたら、全ての野菜を入れ炒める。

4. 4

   水400ml入れて、厚揚げとハーブソルトとホワイトペッパーを砕いて入れて、汁気がなくなるまで煮込む。