五平餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米と餅米を洗って通常通りの水で炊く。

2. 2

   炊き上がったら、オリーブオイルを入れ、マッシャーや麺棒などで潰す。

3. 3

   2を小判型に成形し、クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、200℃8分焼く。

4. 4

   鍋に◯の材料を入れよく混ぜて煮詰める。

5. 5

   オーブンから取り出した3に4を塗り、焼き色がつくまで焼く。