カリフラワーたっぷりカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉は脂身を取り除き、大きめにカットする。

2. 2

   玉ねぎとじゃがいもは一口サイズにカットし、カリフラワーは大きめの房に分ける。

3. 3

   鍋に1、2と水を加えて蓋をして火にかける。

4. 4

   3の具材全てに火が通ったら、細かく刻んだカレールーを加えてじっくり混ぜる。(カリフラワーは柔らかくなっているので、混ぜながら崩す)

5. 5

   深皿に温かいご飯を乗せ、4をかけて出来上がりです。