材料（１～２人分）
- 大根（冷たいもの）
- 5ｃｍ
- 韓国のり
- 1枚
- ★ごま油
- 小さじ1/2～1
- ★うすくち醤油
- 小さじ1
- ★千鳥酢
- 少々
- ★カボスのしぼり汁
- 小さじ1
- ★旨み調味料
- 少々
- 白ごま
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- ◆大根は皮を厚めにむく
◆繊維にそって薄切りしてから、繊維にそって千切りにする
◆大きめのボウルに入れ、手でかき混ぜフンワリとさせる
◆器にコンモリと盛りつける
-
- 2
- ◆（★）をよく攪拌してから、「1」にまわしかける
◆韓国のりを揉み、上からかける
◆白ごまをふる
おいしくなるコツ
冷えた大根を使う
きっかけ
焼肉のときに
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