手が止まらない…！芋けんぴ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき、マッチ棒くらいの太さに切る。(長さは5-6cmくらい)

2. 2

   油を熱し、気泡が出てきたら水気を切ったさつまいもを全て入れて揚げる。

3. 3

   さつまいもが表面に浮いてきたら、油から引き上げ、網の上に乗せて油抜きする。

4. 4

   ○の材料を鍋に入れて沸騰させながら木べらでかき混ぜる。

5. 5

   とろみがついてきたら、さつまいもを入れて絡めて完成！