具沢山のおうちラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、えのきをバラバラにほぐす。
   モロヘイヤの茎を3cmくらいに切る。

2. 2

   フライパンを温め胡麻油を入れる。
   フライパンが温まったら豚バラ肉を入れ、塩胡椒を振りかけ1分焼く。

3. 3

   肉を1分焼いたら、えのき、しめじ、モロヘイヤの茎を加え2分炒め、もやしを入れなお、1分炒める。

4. 4

   (3)のフライパンに、オイスターソース、醤油、創味シャンタンを入れ、1分混ぜ合わせて、ラーメンの上に乗せる具の出来上がり。

5. 5

   鍋に袋麺に表示してある水を入れ沸かし、麺を入れ表示通りの時間煮る。
   袋麺に同封されているスープを表示通りに使う。
   ラーメン丼に入れる。

6. 6

   丼に入れたラーメンの上に具を乗せ、たまごを割り入れる。
   刻み葱を散らす。

7. 7

   食べる直前にお酢を回しかける。