牛ステーキ、カレー風味イチジク添え レシピ・作り方
材料（1人分）
- イチジク 2個
- カレー粉末 2-3つまみ
- 牛肉ステーキ 1枚
- 油 ひとまわし
作り方
-
1
ステーキの片面にカレー粉末を軽く散らす。
-
2
1 に皮をむいて薄切りにしたイチジクを広げて乗せる。
-
3
フライパンに油を敷き、しっかり温めたら、2 を乗せて強火で表面を一気に焼き上げる。
- 4 3 をひっくり返したら、火を止め余熱で表面の色が変わるまで置く。
-
5
4 をお皿に盛り付けて出来上がりです。
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