青紫蘇＆にんにく香る♪イカと明太子の冷製和風パスタレシピ・作り方

Name: 青紫蘇＆にんにく香る♪イカと明太子の冷製和風パスタ
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: パスタ 300ｇ; イカ（胴体部分） 1杯; 明太子 1/2腹; Ａオリーブオイル 大1; A麺つゆ 大1; Aにんにく（すりおろし） 少々; B青紫蘇（千切り） 少々; B海苔 少々; Bごま 少々

アプリをダウンロードする

約15分
1,000円前後

sawa.rarara

パパっとできる、イカと明太子の和風冷製パスタ。青紫蘇、にんにく、麺つゆも入り和風ベースなので食べやすいです。

材料（2～3人分）

パスタ: 300ｇ

イカ（胴体部分）: 1杯

明太子: 1/2腹

Ａオリーブオイル: 大1

A麺つゆ: 大1

Aにんにく（すりおろし）: 少々

B青紫蘇（千切り）: 少々

B海苔: 少々

Bごま: 少々

作り方

1

鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させる。
パスタを袋の表示時間通り茹でる。パスタを取り出したら、同じ鍋に輪切りにしたイカを入れて茹でる。
2

茹で上がったパスタを氷水で冷やす。水気をよく切る。ボールにパスタ、イカ、ほぐした明太子、Aを入れて混ぜ合わせる。お皿に盛り、Bをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタを氷水で冷やしたら、水気をよく切る。調味料はお好みで量を調整してください。

きっかけ

イカと明太子の食べやすい和風パスタです。

公開日：2021/07/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)