つけ置きなし、玄米ココナッツミルクご飯 レシピ・作り方
材料(3-4人分)
- 玄米 1カップ
- ☆ココナッツミルク 1カップ
- ☆水 1/2カップ
- ☆重曹 2-3つまみ
作り方
- 1 玄米を鍋に入れる。
- 2 1 に☆の材料を加える。
- 3 2 を軽く混ぜて、玄米を沈ませたら、蓋をして強火で加熱する。
- 4 3 が沸騰したら、弱火で水分がご飯に馴染むまでしっかり煮込む。
- 5 4 の水分が無くなったら、火を止めて蓋をしたまま20-30分ほど蒸らす。
- 6 5 を器によそって出来上がりです。
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