簡単カラスカレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   小鍋に水100mlと①～⑤の調味料を加え、一煮立ちさせる。

3. 3

   沸騰したら、キッチンペーパーでカラスカレイの水分を軽く拭き取り、鍋に入れ、玉ねぎも加える。

4. 4

   アルミホイルで落し蓋をして、さらに軽く蓋をして、味が染み込むまで煮る。(全体に味が染み込むように汁をスプーンで時々カラスカレイの上にかける。)

5. 5

   10分ぐらい煮て全体に味が染みたら玉ねぎと一緒に盛り付ける。