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あさりの砂抜き レシピ・作り方

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プリン料理人
あさり料理を行う前は、砂抜きをすることでじゃりっとした嫌な食感を減らしましょう
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

あさり
350g
水
500ml
塩
大さじ1
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作り方

  1. 1
    アサリと水、塩をボウルにいれる。
  2. 2
    ボウルにアルミホイルなどで蓋をし、暗いところに一時間以上置いておく。
  3. 3
    砂が抜けているのが確認できたらok
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

500mlペットボトルを使い、キャップに塩をいれて測る方法でもokです。

きっかけ

あさり料理を食べたいと思ったため

公開日：2021/04/19
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関連情報

カテゴリ
あさりの酒蒸しあさりあさり味噌汁

このレシピを作ったユーザ

プリン料理人 シンプルで美味しいものを紹介していきます。 家に余った食材で作れるようなレシピを基本としています！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/01 21:00
お陰様であさりが美味しくいただけました(^^)
a's kitchen

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