花わさび漬け レシピ・作り方

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きばな
下拵えしてから瓶詰し、ときどき振って辛味が出るのを待ちます

材料（１～２人分）

花わさび
1束
塩
2～3つまみ
★塩
1つまみ
★砂糖
1つまみ

作り方

  1. 1
    ◆花わさびは2～3ｃｍに切る

    ◆塩をふって軽く揉んでから、盆笊に広げる

    ◆熱湯を回しかけ、湯をきる

    ◆粗熱がとれたら、かるく絞る
  2. 2
    ◆「1」を瓶に詰め、（★）を混ぜる

    ◆蓋をして瓶をよく振る

    ◆ときどき瓶を振りながら、3時間以上漬ける

    ※おすすめは半日後から
    ※完全に冷めたら冷蔵庫保存する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく振る

きっかけ

旬に

公開日：2021/03/17
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カテゴリ
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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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