ザボン、文旦　皮のむきかた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   子供の頭位の大きなザボン　最初に皮ごと軽く洗いました

2. 2

   ヘタの部分を大きめに切り落とす

3. 3

   最初に十字になるように、次に八等分目安に、皮にぐるりと包丁で切り込みをいれる

4. 4

   繊維に沿って皮をはがす

5. 5

   実だけになったら、半分に割り、薄皮を取る