卵、長ネギ、マッシュルームで簡単サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 大きめ卵
- 1個
- スライスマッシュルーム
- 3-4つまみ
- 長ネギ
- 2-3つまみ
- ツナ缶のオイル
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 卵は鍋に入れて、被るぐらいのたっぷりの水を加えて加熱して、固茹で卵を作る。
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- 2
- 長ネギは細めの輪切りにして、ツナ缶のオイルを敷いたフライパンにマッシュルームと共に加えて炒める。
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- 3
- 1 の卵を流し水で洗い、粗熱を取ったら殻をむく。
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- 4
- 3をスライスしたら、深皿の中央に広げて乗せる。
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- 5
-
- 4 の両サイドに2 を広げて乗せる。
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