卵、長ネギ、マッシュルームで簡単サラダ レシピ・作り方

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Jinka
冷蔵庫にある食材で簡単に作れる一品です。

材料(1人分)

大きめ卵
1個
スライスマッシュルーム
3-4つまみ
長ネギ
2-3つまみ
ツナ缶のオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    卵は鍋に入れて、被るぐらいのたっぷりの水を加えて加熱して、固茹で卵を作る。
  2. 2
    長ネギは細めの輪切りにして、ツナ缶のオイルを敷いたフライパンにマッシュルームと共に加えて炒める。
  3. 3
    1 の卵を流し水で洗い、粗熱を取ったら殻をむく。
  4. 4
    3をスライスしたら、深皿の中央に広げて乗せる。
  5. 5
    4 の両サイドに2 を広げて乗せる。

きっかけ

冷蔵庫にある食材で作りました。

公開日:2021/02/23

関連情報

カテゴリ
マッシュルーム長ネギ(ねぎ)ゆで卵

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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