フルーティで甘い♡オレンジと人参のサラダレシピ・作り方

Name: フルーティで甘い♡オレンジと人参のサラダ
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 人参 1/2本; オレンジ 1個; 塩 小1/4; ★オリーブ油 大1; ★レモン汁 20ＣＣ; ★砂糖 少々; 胡椒 少々; カッテージチーズ 大1; パセリ（みじん切り） 少々

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5分以内
500円前後

sawa.rarara

オレンジと人参、カッテージチーズを組み合わせました。
ドレッシングはレモンとオリーブオイルでフルーティで美味しいさっぱりとしたサラダです。

材料（2～3人分）

人参: 1/2本

オレンジ: 1個

塩: 小1/4

★オリーブ油: 大1

★レモン汁: 20ＣＣ

★砂糖: 少々

胡椒: 少々

カッテージチーズ: 大1

パセリ（みじん切り）: 少々

作り方

1

人参を細切りする。塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。オレンジをカットして皮を剥き実を取り出す。
2

ボールに★を合わせてドレッシングを作る。
(人参とオレンジの甘さを確認して砂糖を調整してください。）ボールに人参を入れてドレッシングにつける。
3

お皿にオレンジと人参を交互に並べる。カッテージチーズをかける。パセリ（みじん切り）と胡椒をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参とオレンジの甘さを確認してから砂糖の量を調整します。

きっかけ

オレンジと人参を組み合わせた食べやすいサラダです。

公開日：2021/02/16

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)