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お肉柔らか！シンガポールチキンライス レシピ・作り方

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chocoんち
炊飯器におまかせのラクラクメニューですよ〜(^^)

材料（4人分）

鶏もも肉
2枚分
米
3合
★生姜チューブ
5センチ
★にんにくチューブ
5センチ
★鶏がらスープの素
小さじ1.5
★塩
小さじ1／3
きゅうり
2本
青ねぎ
2本
ごま油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●ナンプラー
大さじ1
●レモン汁
大さじ1
●砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    米をといで水切りし、炊飯器へ〜。
    ★の調味料を全部入れる。
    3合メモリまで水を入れて、一口大に切った鶏もも肉を加え、炊飯ボタンでスタート！！
  2. 2
    きゅうりを千切りにし、水にさらす。
    青ねぎを輪切りにしておく。
  3. 3
    フライパンにごま油をしき、青ねぎを入れて軽く炒める。
    ●の調味料を加えてひと煮立ちしたら火を止める。
  4. 4
    ご飯が炊けたら盛りつけて出来上がり！！
    お好みで③をかけて召し上がれ〜
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは特になく簡単です(^^; 鶏もも肉は切らずに炊飯器へ入れて、炊けてから切っても良いと思います。

きっかけ

お店で食べたのが美味しくて、家にある材料で再現してみようと思いました〜。

公開日：2021/02/07
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カテゴリ
その他のごはん料理鶏もも肉きゅうりオイスターソースナンプラー

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chocoんち 料理好き！！ レシピを考えるのが好き！！ おうち時間を楽しみましょ(o^^o)

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