材料（1人分）
- 長ネギ
- 1-2つまみ
- アボカド
- 1/4個
- プチトマト
- 2個
- モッツァレラチーズ
- スライス2枚
- タラの刺身
- 5-7枚
- ☆粒マスタード
- 大さじ1/2
- ☆柚子の絞り汁
- 1/2個分
- ☆醤油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- モッツァレラチーズは食べやすい大きさにカットしたら、深皿の底に広げる。
-
- 2
- 1 の上にスライスしたアボカドを乗せ、放射線上にタラのスライス刺身を乗せる。
-
- 3
-
- 2 に半分にカットしたプチトマトを広げて乗せ、中央に小さめに刻んだ長ネギを散らす。
-
- 4
-
- 小皿に☆の調味料を入れてしっかり混ぜたら、 3 にかけて出来上がりです。
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柚子の絞り汁をたっぷり使ったさっぱりサラダに仕上げました。