作り方
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- 1
- ◆深さのあるフライパンに（☆）を入れ、弱火にかける
◆大蒜の香ばしい香りがしてきたら、1口大に切った鶏肉をサッと炒める
-
- 2
- ◆「1」に（＊）を加えて中火にする
◆2～3分ほど煮込んだら、ホワイトソースを加えて弱火にし、さらに2～3分ほど煮込む
◆塩・コショウで味を整え、（★）を加える
-
- 3
- ◆「2」を強火にし、ガ～ッと一混ぜして火を止める
◆器に盛りつけ、黒コショウを挽く
おいしくなるコツ
鶏肉は加熱しすぎない
きっかけ
夕食で
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