作り方
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- 1
- ◆高野豆腐とハムは、1ｃｍ角くらいに切る
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- 2
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- ◆鍋に（★）と「1」を入れ、弱火にかける
◆かき混ぜながら、トロリとするまで煮つめる
※2/3量になるまで煮つめる
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- 3
- ◆（＊）で調味し5分くらい煮る
◆生クリームとマカロニを混ぜ、火を止める
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- 4
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- ◆耐熱器に「3」をよそい、パン粉をふってオリーブ油を回しかける
◆200～220℃のオーブンで焼く
◆狐色に焼き色がつき、グツグツいってきたらオーブンから取りだす
おいしくなるコツ
ホワイトソースを牛乳で緩め、高野豆腐とハムをじっくり煮込む
きっかけ
残りものを利用してみました
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