レッドドラゴンフルーツソース レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 完熟レッドドラゴンフルーツ 大さじ大盛り3
- 牛肉を調理した後に出る肉汁 大さじ1-2杯
- 鬼柚子の絞り汁 1個分
- ハチミツ 大さじ2/3
作り方
-
1
レッドドラゴンフルーツは皮をむき適当な大きさにカットして、残りの食材と共にミニフライパンに入れて火にかける。
-
2
1 のレッドドラゴンフルーツをスプーンなどで軽く押さえて潰しながら煮詰める。
-
3
2 がクツクツと沸騰して甘酸っぱい香りがしてきたら、火を止めて器に移す。
-
4
焼いたハムにかけてみました。
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