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柿のナムル＊柿とキャベツの和えものレシピ・作り方

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柿とキャベツが合います

材料（２人分）

柿（硬め）: 1個

レモン汁: 少々

キャベツ: 1～2枚

塩: 1つまみ

★フレンチドレッシング: 大さじ２

★マヨネーズ: 小さじ1～3

★マジックソルト: 少々

★黒コショウ: 少々

★ごま油: 少々

パセリのみじん切り: 少々

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作り方

1

◆キャベツは千切りにして、塩を和えて重石をかける

◆くったりしたら、しっかりと絞る
2

◆柿はヘタをとって皮をむき、大きめの1口大に切る

◆レモン汁を和える
3

◆ボウルに、キャベツと（★）を入れて混ぜあわせる

◆柿を加えて混ぜる

◆盛りつけて、パセリをふる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷たい方がおいしいです

きっかけ

焼肉屋さんで頂いたのを、自己流でつくってみました

公開日：2020/12/18

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関連情報

カテゴリ: 柿その他のナムルキャベツキャベツサラダ

関連キーワード: 柿キャベツナムル和え物

料理名: 柿のナムル＊柿とキャベツの和えもの

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