すき焼きの残り汁で骨つきラムと白菜煮、半熟卵乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すき焼きの残り汁にラム肉とざく切りにした白菜を入れて蓋をしてじっくり煮込む。

2. 2

   1 の具材に煮汁がしっかり馴染むまで煮込んだら、卵を上から割り落として、白身が軽く固まるまで蓋をして引き続き煮込む。

3. 3

   2 を器に盛り付けて出来上がりです。

4. 4

   卵をカットして、半熟卵と合わせていただきます。