バターが香る！豆乳マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを規定の方法で茹でておく。

2. 2

   玉ねぎを細切り、ウインナーをお好みの大きさで切る。

3. 3

   フライパンを熱したら、10gくらいのバターをひき、ウインナーと玉ねぎを炒める。

4. 4

   炒めたら、豆乳を入れる。

5. 5

   次にコンソメキューブとバターを入れる。

6. 6

   豆乳がぷくぷくしてきたら、小麦粉を入れる。
   
   ※小麦粉を入れた小さな器にフライパンにある豆乳を入れて、ダマが無くなるくらいまで混ぜる。

7. 7

   まったりしてきたらマカロニと塩コショウを入れて、絡めて素は完成。

8. 8

   グラタン皿に先程できたグラタンの素を入れて、上にチーズを乗せる。

9. 9

   250度のオーブンで約10分焼いたら完成。