カブの葉と椎茸のベーコンの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆カブの葉は、4ｃｍくらいに切る
   
   ◆椎茸はジクをとり、薄切りにする
   
   ◆ベーコンは太めの繊切りにする

2. 2

   ◆フライパンを強火にかけ、油を熱する
   
   ◆カブの葉をサッと炒める
   
   ◆熱湯（水）をヒタヒタに注ぎ、沸騰させる
   
   ◆フライパンを傾け、湯を捨てる

3. 3

   ◆再び強火にかけ水分を飛ばす
   
   ◆椎茸とベーコンを加え、サッと炒める
   
   ◆（★）を加えて炒め合わせ、火を止める
   
   ◆コショウを挽く