*旨辛水餃子* レシピ・作り方

*旨辛水餃子*
  • 約1時間
  • 500円前後
83wa
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つるんと美味しい水餃子です!

材料(2人分)

  • 餃子の皮 24枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 刻みネギ 適量
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • ⭐︎チューブ生姜 小さじ1
  • ⭐︎ゴマ油 大さじ1
  • ⭐︎塩胡椒 少々
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酢 大さじ1/2
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○いりごま 大さじ1
  • ○ラー油 大さじ1
  • ○一味唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1 ボールに豚ひき肉と⭐をいれ粘りが出るまでよくこねる。
  2. 2 餃子の皮の縁に水をつけ1を中央にのせ、半分に折りたたみ包む。
  3. 3 ○を混ぜ合わせタレをつくる。
  4. 4 鍋にお湯をわかし、2の餃子を入れ浮かんでくるまで茹でる。
    茹ったら水気をきる。
  5. 5 4を器に盛り刻みネギをちらし3のタレをかけて完成です!

きっかけ

おつまみに!

  • レシピID:1010036851
  • 公開日:2020/10/28
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カテゴリ
水餃子
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