材料（2〜3人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- なす
- 3本
- 甘唐辛子
- 6本
- ★白味噌
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- フライパンにごま油をひき一口大に切った鶏もも肉を焼きお皿に取ります
-
- 2
-
- ★印を合わせて混ぜておきます
-
- 3
-
- 同じフライパンにサラダ油をひき一口大に乱切りにしたなすを炒め少ししんなりしてきたら斜め切りにした甘唐辛子を入れ炒める
-
- 4
-
- 鶏もも肉を戻し入れ手順2を入れて混ぜながら絡めるように炒めたら完成です
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