油揚げのたらこ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆油揚げは、5分ほど茹でて笊にあげ、冷めたら絞る
   
   ◆半分に切って、フライパンで両面がカリッとなるまで焼く
   
   ※網や魚グリルでもいい

2. 2

   ◆タラコは薄皮を剥がして解す
   
   ◆長ねぎはみじん切りにする
   
   ◆タラコと長ねぎをボウルに入れ、（★）を混ぜる

3. 3

   ◆焼きたての油揚げを繊切りにし、すぐにタラコのボウルの加えて和える
   
   ◆器に盛りつけ、すぐ供す