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簡単塩漬けトマトレシピ・作り方

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パスタやスープなどの調理に使える便利な塩漬けトマトです。保存食になります。

材料（2-3人分）

トマト: 3-4個

ヒマラヤピンク塩: 小さじ大盛り1

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作り方

1

トマトはくし切りにして容器に入れ、上から塩をまぶして蓋をして常温でシュワシュワと水分と気泡が出てくるまで置く。
2

1 からしっかり水分が出てきたら、冷蔵庫に冷やして出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で漬けてから4-5日は持ちます。

きっかけ

保存食として作りました。

公開日：2020/10/07

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カテゴリ: 塩漬け

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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