牛トマ炒飯＊おべんとう レシピ・作り方

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きばな
具沢山のチャーハン

材料（１人分）

牛肉（切り落とし）
50～60ｇ
トマト（中）
1個
玉ねぎ（みじん切り）
1/6個分
炒り卵（味なし）
1個分
★コンソメ（顆粒）
小さじ1/2～1
★カレー粉
少々
★塩・コショウ
各少々
オリーブ油
小さじ1
ごはん
1人分
青のり
小さじ1/2
沢庵
少々

作り方

  1. 1
    ◆牛肉は細かく切る

    ◆トマトはヘタを取り、賽の目切りにする
  2. 2
    ◆フライパンに油を熱し（強火）、牛肉とトマトと玉ねぎを炒める

    ◆玉ねぎが透き通ったら（★）を加え、水分が飛ぶまで炒める
  3. 3
    ◆フライパンにごはんと炒り卵を加え、炒め合わせる

    ◆ごはんがパラリとしたら火を止める

    ◆弁当箱に詰めて、青のりをふりかけ沢庵を添える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんを加える前に、十分に炒めて水分を飛ばす

きっかけ

夫のおべんとう

公開日：2020/09/26
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関連情報

カテゴリ
お弁当 チャーハンフルーツトマトトマト全般牛小間肉・切り落とし肉その他のチャーハン
関連キーワード
炒飯 牛肉の切り落とし トマト お弁当　炒飯
料理名
牛トマ炒飯＊おべんとう

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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