チキンカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンのミミは手で適当な大きさにちぎり、フードミキサーに入れて細かく砕いてパン粉を作る。

2. 2

   深皿に卵を割り入れて、上から牛乳を注ぎ、しっかり混ぜる。

3. 3

   2 とは別の深皿に小麦粉を入れる。

4. 4

   1 をお皿に広げて乗せる。

5. 5

   鶏肉を2、3、4 の順にくぐらせてパン粉で全体をコーティングする。

6. 6

   5 をフライヤーに入れて表面がカラッとするまで揚げる。

7. 7

   6 をキッチンペーパーを敷いたお皿に広げて乗せて、油をしっかり切る。

8. 8

   7 をお皿に盛り付ける。

9. 9

   そのままでも美味しいですが、グレイビーソースをかけて食べても美味しくいただけます。