お肉を重ねてボリュームUP！豚肉チーズのカツレツ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ肉(厚さ0.5㎝幅30㎝) 4枚
- スライスチーズ 4枚
- 小麦粉 適宜
- 塩コショウ 少々
- 卵 1個
- パン粉 適宜
作り方
- 1 豚バラ肉の裏表に塩コショウを軽くする。
-
2
お肉の半分にチーズをのせ、お肉を半分に折ってチーズを挟む。
-
3
再度塩コショウを少々ふる。そして小麦粉をまぶす。
-
4
溶き卵にくぐらせたらパン粉を付ける。
-
5
フライパンに少し多めの油をしき、お肉を乗せて蓋をして中火で焼く。
-
6
片面に火が通ったらひっくり返して、更に蓋をして焼く。蓋をするのは蒸し焼きにして中まで火を通すためです。
- 7 最後に蓋を外し、周りのパン粉をカリカリに焼いて出来上がり！お好みでケチャップやソースをつけてください
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姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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